З 1995 року ресторан Тарон зустрічає вже друге покоління гостей, з любов’ю до кожного, хто пеерступає його поріг.
Тарон – це назва древньої області на заході величної Вірменії, і саме кухню західних вірмен , які згодом частково заселилися у Львові, уособлює сьогодні ресторан Тарон.
В Тароні кожний знайде для себе саме те що він любить – ягнятину або яловичину, свинину або птицю, різноманітні овочі або рибу.